|
|
| 店頭にあるのぼりが目印！！ |
 |
|
| 「しょっつる」とは・・・秋田県の代表的な伝統的調味料の魚醤（ぎょしょう）のことです。材料＆作り方はいたってシンプルで魚（ハタハタやイワシなど）と塩をいれるだけ。あとはじっくりゆっくりなんにもせず発酵を待つだけです。その後ウマミ成分たっぷりの何に合わせても美味しい魚醤「しょっつる」に変身します。しょっつる＝しょっつる鍋というありがたくない地位が与えられているため、近年では、はじっこに追いやられてしまっていますが、現在しょっつるの使い方を見直そうという動きが高まっています。この「男鹿のやきそば」もその１つで、新しい試みは大成功しています。是非「男鹿のやきそば」を食べに男鹿に来てください！そして「あら、美味しいじゃない」を実感して下さい。 |
 |
 |
|
 |
|
 |
| 男鹿のやきそば（小盛）スープ付￥７５０円 |
|
日本海を眺めながらゆっくりお過ごしください。 |
やきそばは「小盛」の他に「中盛・９００円」「大盛１０５０円」があります。それだけじゃ物足りない、もっと食べたい方は「ハタハタの天ぷら」「ハタハタのから揚げ」などご当地メニューも一緒にどうぞ！
 |
|
 |
| しょっつる投入！「ジュゥー」のあとにくるこの香り！ |
|
舞い踊る香りをお伝えできないのが残念。 |
 |
|
優しさあふれる笑顔が魅力的な料理長さん（やきそばを持っている）が作ってくれた「男鹿のやきそば」はちょっと甘くて優しい味でとても美味しかったです。この味は小さいお子さんも喜ぶと思います。「しょっつる」ってちょっとニガテという大人もこのやきそばなら大丈夫！！
「フルット」さんの「男鹿の焼きそば」の特徴は「ハタハタのかまぼこ」です。これが美味しいです。
やきそばが一番人気なのも納得です。レストランだけの利用もＯＫなので気軽にやきそばを食べに来てください。その際は受付で「レストランに来た！」と伝えてください。
|
| ★お店の基本情報★ |
| ■名前・・・・・・男鹿水族館ＧＡＯ内レストランフルット （ちなみにフルットはイタリア語で「波」という意味です。） |
| ■住所・・・・・・秋田県男鹿市戸賀塩浜 |
| ■電話・・・・・・0185-32-2221 |
| ■営業時間・・10：30～15：00（ラストオーダー14：30） |
| ■ＨＰ・・・・・・・・http://www.gao-aqua.jp/ |
|
|
|
