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| 店頭にあるのぼりが目印！！ |
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| 「しょっつる」とは・・・秋田県の代表的な伝統的調味料の魚醤（ぎょしょう）のことです。材料＆作り方はいたってシンプルで魚（ハタハタやイワシなど）と塩をいれるだけ。あとはじっくりゆっくりなんにもせず発酵を待つだけです。その後ウマミ成分たっぷりの何に合わせても美味しい魚醤「しょっつる」に変身します。しょっつる＝しょっつる鍋というありがたくない地位が与えられているため、近年では、はじっこに追いやられてしまっていますが、現在しょっつるの使い方を見直そうという動きが高まっています。この「男鹿のやきそば」もその１つで、新しい試みは大成功しています。是非「男鹿のやきそば」を食べに男鹿に来てください！そして「あら、美味しいじゃない」を実感して下さい。 |
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| このアイデアはスゴイ！！「しょっつる」の別ダレがいい。とてもいい！！「しょっつる」ダレをかける前と、かけた後では全然違います。「おおっ！」と目を見開いてしまいました。よ～くからめてお楽しみください。 |
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| 「くるみ」を利用した金魚。アイデアですね～。 |
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なんだと思います！？その１ |
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| なんだと思います！？その２ |
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なんだと思います！？その３ |
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| ★お店の基本情報★ |
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| ■名前・・・・・・・・喫茶 アンナプルナ 【ＨＰ】 |
| ■住所・・・・・・・・秋田県男鹿市脇本 （国道１０１号沿） |
| ■電話・・・・・・・・０１８５-２５-３１８８ |
| ■営業時間・・・・１０：００～１７：００ |
| ■定休日・・・・・・月曜日・水曜日 |
| ■縫物教室・・・・第２・第４月曜日 |
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